Десерты – это не просто сладкое блюдо, это восхитительный завершающий аккорд в любой трапезе, праздник наслаждения и восторга, убедительная демонстрация кулинарного таланта. Изумительные рецепты десертов, как изысканные, так и повседневные, вы сможете найти в этом разделе.

Десерты

Домашнее безе

Домашнее безе фото

Домашнее безе Ингредиенты: — 2 охлажденных яичных белка — 100 г сахарной пудры- лимонный сок- щепотка соли 1. Белки (с щепоткой соли) взбить с сахарной пудрой в густую массу, с добавлением нескольких капель лимонного сока.2. Выпекать при 100 градусов около 1,5 часов. Приятного аппетита!


Пасха творожная

Пасха творожная фото

Пасха творожная На праздничном столе непременно должна быть пасха. Главный ее компонент – протертый творог, к которому добавляют сливочное масло, сметану или сливки, яйца (или только желтки) и сахар. В пасху можно положить изюм, изюм, цукаты, сироп от варенья, лимонную цедру, корицу – все зависит от вашего вкуса. Пасхи бывают сырые, вареные и заварные. Они […]


Шоколадный пудинг

Шоколадный пудинг фото

Шоколадный пудинг Ингредиенты: Молоко — 1 л Мука пшеничная — 1 ст.л. Крахмал — 2 ст.л. Сливки — 0,5 стак. Какао — 3 ст.л. Сахар — 1 стак. Яйцо (желток) — 1 шт Приготовление: 1.В молоко влить сливки. Добавить муку, крахмал, какао, сахар и желток. Хорошо перемешать. 2.Варить, помешивая, до загустения, минут 15. 3.Горячий пудинг […]


Французкое печенье

Французкое печенье фото

Французкое печенье Яйцо — 3 шт. Сливочное масло — 220 г Сахар коричневый универсальный ТМ «Мистраль» — 4 ст. л. Ванилин — щепотка Соль — 1/3 ч. л. Какао-порошок — 1 ст. л. Мука (в светлое тесто – 140 г; в темное тесто – 130 г) — 270 г   Приготовление: 1. Яйца сварить вкрутую, […]