Страница 3 из 812345...Последняя »


Консервирование – это не только способ заготовки продуктов на длительный срок с целью предохранения их от порчи. Это еще и целая наука, и показатель умения хозяйки создавать настоящие шедевры, чтобы баловать семью вкусными соленьями и вареньями. В разделе мы собрали рецепты домашних заготовок, которые украсят и разнообразят любой стол.

Консервирование

Капуста на зиму

Капуста на зиму

Капуста на зиму Очень вкусный рецепт капустного салата. Этот салат на зиму нравится всей нашей семье. Если овощи измельчать при помощи комбайна, на готовку уходит совсем немного времени. Салатик получается вкусный, попробуйте! Ингредиенты: 1 кг огурцов 2,5 кг помидор 1, 5 кг перца 1 кг морковки 2 кг капусты 1 кг лука 4 ст. л. […]


ГРУЗИНСКОЕ ЛЕЧО РЕЦЕПТ

ГРУЗИНСКОЕ ЛЕЧО РЕЦЕПТ

ГРУЗИНСКОЕ ЛЕЧО РЕЦЕПТ Чтобы приготовить грузинское лечо, вам понадобится: помидоры – 3 кг перец болгарский – 3 кг морковь – 1,5 кг лук репчатый – 1,5 кг сахар – 200 г уксус – 1—г масло подсолнечное – 50 г соль   Аппетитное кушанье с насыщенным вкусом и неповторимым ароматом! Грузинское лечо прекрасно дополнит вкус ваших […]


Вишневый ликер

Вишневый ликер фото

Вишневый ликер Для приготовления вишневого ликера применяются полностью вызревшие ягоды вишни, причем вместе с косточкой. Примечательно то, что при настаивании ядро косточки дарит напитку горьковатый привкус наряду с ароматом миндальных орехов. Состав: вишня 3 кг. сахар 2 кг. водка 1 лтр. Приготовление: созрела вишня. Отбираем самую вкусную, самую зрелую. Моем перебираем – испорченных ягод не […]


Клубника в собственном соку

Клубника в собственном соку фото

Клубника в собственном соку Состав: — Клубника 5 кг. — Сахар 1,5 кг. Клубнику перебрать, оставить только сухие целые ягоды. Удалить плодоножки и помыть. Разложить в чистые сухие банки до верху. Из данного количества получается 15 банок по 0,5 лтр. Банки с клубникой засыпать сахаром, примерно по 100 гр. на банку. Оставляем на ночь в […]


Баклажаны «Огонек» на зиму

Баклажаны Огонек фото

Баклажаны «Огонек» на зиму Ингредиенты: — 3 кг баклажан — 3 головки чеснока — 1 кг болгарского перца — 3 шт острого красного перца — 150 мл уксуса — 150 мл подсолнечного масла — соль — масло для обжарки баклажан Баклажаны моем, нарезаем на кружочки. Не мельчите — если кусочки будут слишком тонкими, после обжарки […]