Страница 4 из 10« Первая...23456...10...Последняя »


Консервирование – это не только способ заготовки продуктов на длительный срок с целью предохранения их от порчи. Это еще и целая наука, и показатель умения хозяйки создавать настоящие шедевры, чтобы баловать семью вкусными соленьями и вареньями. В разделе мы собрали рецепты домашних заготовок, которые украсят и разнообразят любой стол.

Консервирование

ГРУЗИНСКОЕ ЛЕЧО РЕЦЕПТ

ГРУЗИНСКОЕ ЛЕЧО РЕЦЕПТ

ГРУЗИНСКОЕ ЛЕЧО РЕЦЕПТ Чтобы приготовить грузинское лечо, вам понадобится: помидоры – 3 кг перец болгарский – 3 кг морковь – 1,5 кг лук репчатый – 1,5 кг сахар – 200 г уксус – 1—г масло подсолнечное – 50 г соль   Аппетитное кушанье с насыщенным вкусом и неповторимым ароматом! Грузинское лечо прекрасно дополнит вкус ваших […]


Вишневый ликер

Вишневый ликер фото

Вишневый ликер Для приготовления вишневого ликера применяются полностью вызревшие ягоды вишни, причем вместе с косточкой. Примечательно то, что при настаивании ядро косточки дарит напитку горьковатый привкус наряду с ароматом миндальных орехов. Состав: вишня 3 кг. сахар 2 кг. водка 1 лтр. Приготовление: созрела вишня. Отбираем самую вкусную, самую зрелую. Моем перебираем – испорченных ягод не […]


Клубника в собственном соку

Клубника в собственном соку фото

Клубника в собственном соку Состав: — Клубника 5 кг. — Сахар 1,5 кг. Клубнику перебрать, оставить только сухие целые ягоды. Удалить плодоножки и помыть. Разложить в чистые сухие банки до верху. Из данного количества получается 15 банок по 0,5 лтр. Банки с клубникой засыпать сахаром, примерно по 100 гр. на банку. Оставляем на ночь в […]


Баклажаны «Огонек» на зиму

Баклажаны Огонек фото

Баклажаны «Огонек» на зиму Ингредиенты: — 3 кг баклажан — 3 головки чеснока — 1 кг болгарского перца — 3 шт острого красного перца — 150 мл уксуса — 150 мл подсолнечного масла — соль — масло для обжарки баклажан Баклажаны моем, нарезаем на кружочки. Не мельчите — если кусочки будут слишком тонкими, после обжарки […]