Страница 5 из 8« Первая...34567...Последняя »


Консервирование – это не только способ заготовки продуктов на длительный срок с целью предохранения их от порчи. Это еще и целая наука, и показатель умения хозяйки создавать настоящие шедевры, чтобы баловать семью вкусными соленьями и вареньями. В разделе мы собрали рецепты домашних заготовок, которые украсят и разнообразят любой стол.

Консервирование

Помидоры с капустой рецепт

Помидоры с капустой фото

Помидоры с капустой рецепт Нашинковать капусту, натереть морковь, нарезать мелко болг. перец, измельчить чеснок. Все смешать. В стерилизованные банки 3-х литровые. На дно, лавр. лист, перец душ. гор., 2 зонтика укропа. Укладываем помидоры, пересыпая каждый слой нашинкованными овощами. Сверху 3 табл. аспирина и залить рассолом. Рассол: На 1 литр воды, 2 ст. лож соли, 3 […]


Грузинский салат на зиму

грузинский салат на зиму фото

Предлагаю еще один вкуснейший рецепт заготовок — грузинский салат на зиму. Чтобы приготовить грузинский салат на зиму, нам понадобится: чеснок — 200 г перец болгарский (сладкий) — 1 кг огурцы — 3 кг помидоры — 2 кг масло растительное — 1 ст. уксус, соль — по 3 ст. л. сахарный песок — 0.5 ст. Как […]


Перец фаршированный капустой рецепт

перец фаршированный капустой фото

Перец фаршированный капустой рецепт Понадобится: 3 кг. перца, 2,5 кг. капусты, 2 моркови, 4-5 головок чеснока. Для маринада: 2 л. воды, 400 г. сахара, 2 ст. ложки соли, 400 мл. 9 % уксуса, 200 мл. растительного масла. Довести до кипения и остудить. Перцы вымойте, удалите плодоножку и семена. Капусту нашинкуйте, как на борщ, добавьте натёртую […]


Лечо по -Болгарски рецепт

лечо по -Болгарски фото

Лечо по -Болгарски рецепт Болгарский перец — 2 кг (уже очищенный ) Томатная паста — 800 г Вода- 900 мл или 1 литр (на вкус: по гуще или по жиже) Сахар — 6 столовых ложек (с горкой) Соль — 1,5 или 2 ст. ложки. Раст масло- 6 ст. ложек (я беру рафинированное) Уксус 9% — […]


Быстрая капуста рецепт

быстрая капуста фото

Быстрая капуста рецепт 2 кг капусты нашинковать 2 крупные морковки — на терке… 5 зубчиков чеснока покрошить… Залить горячим маринадом: на 1 литр воды​ 4 ст.л. сахара 3 ст. л соли 4 ст.л. масла растительного 0,5 стакана уксуса 9% Хорошо укутать, чтобы медленно остывала… Затем разложить по банкам, хранить в холоде. Кушать можно на следующий […]