Консервирование – это не только способ заготовки продуктов на длительный срок с целью предохранения их от порчи. Это еще и целая наука, и показатель умения хозяйки создавать настоящие шедевры, чтобы баловать семью вкусными соленьями и вареньями. В разделе мы собрали рецепты домашних заготовок, которые украсят и разнообразят любой стол.

Консервирование

Консервированные арбузы на зиму рецепт

консервированные арбузы на зиму фото

Консервированные арбузы на зиму рецепт 3-х литр. банки стерилизовать. На дно 1 зонтик укропа, по 1 листу вишни и смородины. Уложить куски арбуза с корочкой, залить крутым кипятком и дать постоять 30 мин. Затем воду с арбузов вылить в кастрюлю и поставить на огонь. В каждую банку ,прямо на арбузы насыпать 3 стол. ложки сахара, […]


Огурцы в собственном соку рецепт

огурцы в собственном соку рецепт с фото

Огурцы в собственном соку рецепт Очень вкусные огурчики получаются, обязательно попробуйте! Ингредиенты: -1кг переросших огурцов натереть на крупной тёрке. -80-100гр соли (высыпать в огурцы, что бы пустили сок -2 небольших зубчика чеснока выдавить туда же, дать настояться. Приготовить листья хрена, чёрн.смородины, зонтики укропа. На дно каждой банки уложить листья смородины, хрена, укроп, крупно порезанные 2 […]


Огурцы с морковкой по-корейски рецепт

огурцы с морковкой по-корейски фото

Готовим огурцы с морковкой по-корейски рецепт! Нам понадобится: 3 кг огурцов, 1,5 кг моркови, 3 головки чеснока, 1 пакетик приправы по-корейски, 1 десертная ложка перца чили (можно и без него), 1,5 ст.л. соли, 6 ст.л. сахара, 100 гр масла растительного, 100 гр 9% уксуса, 1,5 стакана крутого кипятка. Как приготовить салат из огурцов по-корейски: Огурцы […]


Закуска из баклажанов в чесночном маринаде рецепт

закуска из баклажанов в чесночном маринаде рецепт с фото

Советую взять на заметку закуска из баклажанов в чесночном маринаде рецепт. К большому сожалению любителей баклажанов, сезон их недолог – от середины лета до середины осени. С помощью этого рецепта мы сможем «продлить жизнь» этого замечательного овоща и наслаждаться его вкусом в любое время года. Итак, хозяюшки, берёмся за дело: консервируем закуску из жареных баклажанов […]