Страница 1 из 1112345...10...Последняя »


Закуски являются неотъемлемой частью угощения для всех, кто стремится соблюдать все правила и требования этикета. В этом разделе мы собрали лучшие рецепты закусок, которые помогут не только накрыть праздничный стол, но и, без сомнения, станут любимыми блюдами в вашей семье.

Рецепты закусок

Скумбрия в бутылке — настоящий деликатес!

Скумбрия в бутылке — настоящий деликатес! Свежемороженная скумбрия солится в рассоле, а золотистый цвет, как у копченой рыбы, ей придают луковая шелуха и чай. Засолка скумбрии в домашних условиях очень проста, сама рыба жирная, поэтому на вкус она вам покажется малосольной. Ингредиенты: Свежемороженая скумбрия – 3 штуки Для рассола: вода — 1 литр луковая шелуха […]


ОБАЛДЕННАЯ ЗАКУСКА — МИНУТНЫЙ ПЕРЕЦ С ЧЕСНОКОМ!

Приготовление: Сладкий перец (в любом количестве), очищаем от семян, оставляя перчинки целыми. Солим внутри перцев и обжариваем целиком на растительном масле. Обжаренный перец складываем в кастрюлю. Обжарив все перцы, добавляем, пропущенный чеснок через чеснокодавку. Закрываем крышку и трясем кастрюлю, чтобы чеснок пропитал все перцы. Оставляем на некоторое время настояться. Можно есть горячим, вместо гарнира. Подаем […]


САМЫЙ ПРАВИЛЬНЫЙ СПОСОБ ЗАСОЛКИ САЛА: ВКУСНЕЕ НЕ БЫВАЕТ

Как солить сало?Свиное сало является очень вкусным продуктом и отличным источником энергии за счет своей высокой калорийности. Как же вкусно приготовить сало в домашних условиях? Шаги. 1. Для начала нужно выбрать правильное сало. Оно может быть однородным или иметь мясные прослойки. В любом случае, следует проверить продукт перед непосредственной засолкой. Качественное сало без труда прокалывается […]


ЧЕСНОК КОНСЕРВИРОВАННЫЙ (СТРЕЛКИ)

ЧЕСНОК КОНСЕРВИРОВАННЫЙ (СТРЕЛКИ) Этот рецепт будет интересен тем,кто имеет свой приусадебный участок, и выращивает чеснок. На дно уложить лист хрена,смородины,положить гвоздику. Затем уложить стрелки чеснока,предварительно порезав ,залить маринадом. Маринад: На 1 литр воды-1 ст. ложка соли,1 /2 ст.ложки сахара,вскипятить. Кипятком залить,перед закаткой добавить: на банку 0,5 литра 1 чайн ложку(можно чуть меньше) 9% уксус.,закрыть. закуска […]