Ингредиенты:
кефир- 100 мл.
кофе- 3 ч. ложки
яйцо- 2 шт.
сахар- 200 гр.
масло-100 гр.
мука- 1 стакан
разрыхлитель- 1 уп.
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром.
Растворить кофе в кефире, добавить яичную смесь, 100г масла размягченного, 1 стакан муки + 1 пачка разрыхлителя (можно заменить гашенной содой).
Всё! Перемешиваем. Выливаем. Выпекаем.
Можно сделать крем из равного количества ложек сахара, сметаны и кофе ( для кофе ложки чайные :)))
Можно сверху полить, а можно разрезать и прослоить.
