Журнал рецептов





Рецепты засолки сала

подборка засолки сала фото

Рецепты засолки сала Хочу поделиться самыми вкусными рецептами засолки сала. Провено не одним поколением. А также про традиционные методы засолки сала: сухим способом и мокрым, то есть в рассоле (тузлуке). Время приготовления быстрого соленого сала займет от 7 минут до одного часа, не считая охлаждения. Вкусное соленое сало будем готовить по разным рецептам: в духовке, […]


5 САМЫХ ПРОВЕРЕННЫХ рецептов засолки рыбы

подборка засолка скумбрии в домашних условиях фото

Сохраните в своей кулинарной копилочке 5 САМЫХ ПРОВЕРЕННЫХ рецептов засолки рыбы. Бесподобная рыбка получается! Намного вкуснее магазинной! Рекомендую! 1. Селедочка (бесподобный способ засолки) По этому рецепту мы солили сельдь уже много — много раз и всегда результат нас радовал!! Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества. Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками. Сложить рыбку в […]


Засолка скумбрии и селедки рецепт

засолка скумбрии и селедки фото

Засолка скумбрии и селедки рецепт Ингредиенты: 1 кг скумбрии или селедки 0,5 литра воды 2 столовые ложки соли 1 столовая ложка сахара Лавровый лист и черный перец горошком Рецепт приготовления: Налить воду в кастрюлю и поставить на огонь. Добавить соль и сахар, довести до кипения. Добавить лавровый лист и черный перец. Остудить рассол. Рыбу уложить […]


Салат Осень рецепт

Салат Осень фото

Салат Осень рецепт Ингредиенты: — 200г маринованных грибов — 2 средние луковицы (обжарить) — 2 средние картофелины (отварить в “мундире”) — 1 сырая морковь — 300 г любого вареного мяса (можно язык) — 250 г твердого сыра майонез и сметана (по вкусу) — 2 желтка Приготовление: 1. Грибы мелко нарезать, уложить в салатник. Лук нарезать […]