У нашей семьи очень много друзей и так часто случается, что гости оказываются на пороге совершенно неожиданно. Хорошо, если в холодильнике не пусто и есть что поставить на стол. Но, к сожалению, в большинстве случаев получается именно наоборот.
В такой ситуации я готовлю легкие закуски и отправляю мужа за продуктами на салат «Моментальный». Для меня это настоящая палочка-выручалочка: вкусный, быстрый и максимально просто готовится. Лучшее, что могли придумать в кулинарии!
Ингредиенты:
Крабовые палочки — 200г
Капуста пекинская — 200г
Сухарики — 50г
Чеснок — 2 зуб.
Черный перец (молотый) — по вкусу
Консервированная кукуруза — 200г
Твердый сыр — 200г
Майонез — 3 ст.л.
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Крабовые палочки нарежьте небольшими кусочками, твердый сыр — кубиками.
2. Капусту порежьте крупными кусочками. Чеснок очистите и пропустите через пресс, а с консервированной кукурузы слейте жидкость.
3. В глубоком салатнике смешайте все измельченные ингредиенты, сухарики и кукурузу, заправьте майонезом, добавьте специи и тщательно перемешайте.
Салат подавайте к столу украшенным сухариками, веточками свежей зелени или измельченными крабовыми палочками. Вместо сухариков в блюдо можно добавить свежие огурцы — так салат получится немного легче и нежнее.
