Советую взять на заметку салат с сыром рецепт. Ведь все привычки родом из детства – вот и небольшой запас сыра и рыбных консервов у меня всегда есть: для быстрой ухи из консервированной скумбрии, Мимозы или бутербродов со шпротами. А еще очень люблю слоеный шпротный салат с сыром и огурцом, простой и быстрый в приготовлении. Рецептом салата с сыром я сегодня и хочу поделиться с вами.
Ингредиенты для салата с сыром:
1 банка шпрот;
соленые огурцы – 3-4 шт.;
сыр полу твердый с выраженным вкусом или копченый плавленый сыр («колбасный») ~ 150 г;
яйцо куриное – 3 шт.;
картофель – 3-4 шт.;
майонез.
Готовим салат с сыром рецепт:
1. Картошку тщательно помыть с губкой и, не очищая, отварить ее прямо в мундире до готовности, затем остудить и почистить.
2. Яйца сварить вкрутую, по желанию отделить белки от желтков.
3. Сливаем часть масла, оставляя столько, чтобы было не слишком «сухо», и разминаем рыбешки вилкой в нечто более мелкое.
4. Огурчики нарезаем тонкой соломкой и отжимаем, оставшиеся составляющие салата натираем на крупной терке.
5. Выкладываем подготовленные продукты слоями в следующем порядке: картошка – огурцы – шпроты – яйца сыр. Картофельный и яичный слои промазываем майонезом. Подавать салат с сыром можно уже через полчаса.
