Ингредиенты:
Грудинка — 500 г
Мед — 2 ст. л.
Имбирь — 10 г
Чеснок — 3 зуб.
Соевый соус — 4 ст. л.
Уксус (белый винный) — 1 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Крахмал — 1 ст. л.
Смесь перцев
Кориандр (молотый) — 1/4 ч. л.
Перец чили
Приготовление:
Нарежьте мясо на кусочки.
Очистите корень имбиря и мелко нарежьте его, то же самое проделайте и с чесноком.
Мед нужно растопить на водяной бане.
В горячую воду добавьте крахмал и размешайте. Смешайте все ингредиенты для соуса.
Отправьте в соус мясо. Оставьте на 2 часа.
Готовьте в духовке, разогретой до 180 градусов до готовности.
Приятного аппетита!!!
