Капустные котлеты которые способны заменить мясные
Да да! Я не шучу, по вкусу они не уступают мясным. Подходят для поста и разгрузочного дня. Любите ЗОЖ поддержат такую вкусняшку.
Ингредиенты:
Белокочанная капуста — 400 г
Сыр — 100 г
Яйца — 1 шт
Растительное масло — 5-6 ст. л.
Мука — 2-3 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Перец черный молотый — 1 щепотка.
Приготовление
1. Убираем с капусты верхние листочки и шинкуем. После чего помять капусту руками чтобы дать сок и оставить в таком виде на 10 минут.
2. Добавляем яйцо, тертый сыр и молотый черный перец по вкусу. Добавить муку. Перемешать массу.
3. Мокрыми руками сформировать котлетки и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом.
4. Обжарить с двух сторон по 5-6 минут на среднем огне. Готовые котлеты выложить на блюдо.
Капустные котлетки «Обжорка» готовы. Подавать с соусом из сметаны, чесноком и зелени.
Приятного аппетита!
