Пироги, пирожки, пирожные, пицца, печение, рулеты, кексы, блины, блинчики, оладьи, диабетическая выпечка, булочки, кулебяки, рыбники, шарлотки, расстегаи, беляши, чебуреки, сочни

Выпечка

Дрожжевое тесто на растительном масле — рецепт-сказка, тесто столетия. Пышное, легкое, с пористым мякишем. Растет — на глазах.

Дрожжевое тесто на растительном масле - рецепт-сказка, тесто столетия. Пышное, легкое, с пористым мякишем. Растет - на глазах.

Идеальное дрожжевое тесто на растительном масле от А до Я. Полная замена маргарину и почти всегда — сливочному маслу. Сдобные пироги, булочки, рулеты и ватрушки — я пеку на нем — эм.. больше 5-ти лет 🙂 И сдобное — не поверите, но факт. Чем лучше обычного — глазами кулинара. Тонкости замеса, пропорции замены в рецептах. […]


Хачапури по-аджарски! Новый рецепт!

Хачапури по-аджарски! Новый рецепт!

Ингредиенты: ● Готовое дрожжевое тесто — 500 г ● Сулугуни — 250 г ● Яйцо куриное — 4 шт. ● Яйцо куриное (для смазывания) — 1 шт. Приготовление: 1. Натри сыр. 2. Тесто раскатай и сложи из него лодочки, как на фото, такого размера, какого тебе хочется. 3. Внутрь выложи сыр, взбей яйцо и смажь […]


Пирог Чизбургер

Пирог Чизбургер

Многие не любит чизбургеры и многие согласятся со мной, что дома можно сделать гораздо вкуснее любую блюдо. Предлагаю вам приготовить чизбургер, но не так как мы привыкли пробовать в фаст-фуде порционными булочками с начинкой, а в форме целого пирога, очень вкусного и сочного! список ингредиентов тесто: мука — 500 г яйцо — 1 шт. сахар […]


Конвертики из блинов с сыром и зеленью

Конвертики из блинов с сыром и зеленью

Блинчики с сыром и зеленью — это универсальное блюдо! Оно может быть легким завтраком и ужином и дополнением к обеденному чаепитию. Попробуйте, очень вкусно. Приготовление В пол-литра молока влить 200 мл воды. Взбить в крутую пену 2 белка. Желтки растереть с 3 столовыми ложками сахара, добавить ванилин на кончике ножа и растительного масла с полстакана. […]